为了提高职工的消防安全意识，加强职工安全防范与自救能力，9月19日下午，二九一制米厂组织了一场消防安全演练，邀请二九一农场消防队消防员为广大职工进行面对面的培训。

在演练现场，二九一农场消防队消防员首先向职工们讲解冬季防火要领、安全消防常识、如何扑救初期火灾及消防水带、灭火器的使用方法等知识，并现场演示如何使用消防井、灭火器进行灭火。职工们纷纷表示，通过自己的实际操作和学习，不仅掌握了灭火器的使用方法，还增强了消防安全意识，提升了扑灭初期火灾的能力。

二九一制米厂一直把消防安全作为工作的重中之重来抓，每年都不定期组织安全知识宣传和消防安全大检查，提高职工消防意识，防患于未“燃”，确保生产经营安全稳定。厂长刘彦秋强调大家都应该懂得消防知识，应该简单学会如何去灭火、怎样使用消防栓、灭火器，一旦发生火灾，就能把损失减到最低限度，确保生命和财产安全。