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稻花飘香北大荒 ——北大荒米业集团发展有机食品产业纪实

2012/10/30 9:46:13 本站原创 刘晓波 刘梦德 【字体: 浏览次数:
金秋的龙江大地,稻花飘香,北大荒米业集团作为黑土地上的产业巨龙,建立了产品“从田园到餐桌”的产业链条。他们采用“企业+基地+农户”的产业化经营模式,在风景秀丽的五常市龙凤山乡建设了北大荒优质水稻示范基地,大力开拓高端米市场。
2010年,北大荒米业集团开始与华天绿色有机水稻种植合作社合作,实现了农民增收、企业增效的双赢效果。
华天绿色有机水稻种植合作社社员侯贵发深有感触地对笔者说:“从春播到秋收,北大荒米业集团一直都安排专职人员为农户进行技术指导,通过统一购种、统一供肥,统一插秧,提高了有机水稻的种植标准,把米质提高了一个档次。农户眼见着收入增加了,纷纷积极参加合作社,现在全合作社有机水稻种植面积达1万亩,促进了农户增收。”
在技术上,北大荒米业集团对基地农户实行全程监控,并与水稻种植户签订了订购合同,围绕种植基地实行优质优价,优先订单收购,作为高端米的生产原料。
种植户兰德春对笔者说:“北大荒米业集团跟我们签订了订单合同,他们对质量要求得非常严格。”种植户杨国军说:“我种植了20亩有机水稻,今年年初与北大荒米业集团签订了订单种植合同,他们定价收购水稻,我们卖粮不愁了。”
为使北大荒米业集团优质水稻示范基地现代化程度更高,他们加大投资力度,建设高标准的高端米水稻示范基地。据北大荒米业集团基地部部长陈庆复介绍,公司非常重视基地建设,把五常市的有机水稻基地由过去的1万亩,扩大到现在的3.3万亩。在2013年以前将完成质量可追溯体系等一系列工程建设。
北大荒米业集团积极培育有机稻米,2009年,为整合优势资源,他们在五常市背荫河镇蓝旗村并购了一家制米厂,并更名为北大荒米业集团五常制米厂,日生产高端米100吨,直接销往北京、上海等高端市场。为确保产品质量,北大荒米业集团从源头抓起,和农户签订了有机水稻订单,并且让米厂直接到农户家进行收购。今年,他们对设备进行了升级改造,由开放式生产改造成现在的封闭式加工,由原来的“一抛两选”增加到现在的“两抛三选”。质检部门全天候跟班检验,每半小时检验一次,保证为消费者提供安全、放心、好吃的高端大米。
北大荒米业集团董事长崔金福表示,高端米不是加工出来的,而是种出来的,按照国家有机米生产流程进行生产,这种米既安全又好吃。
随着人民生活水平的不断提高,绿色、有机大米的需求量迅速增加。为此,北大荒米业集团在江苏、上海、广东、北京等地建立了高端米销售网络。目前,从市场情况看,有机大米的市场前景非常可观。北大荒米业集团计划高端米的销售量将占到总销售量的1%~2%。
壮大渠道,拓宽大市场。近期,北大荒米业集团明确了以小包装米和高端米作为大米产业的主体,以“好米源自北大荒”作为产品定位,北大荒大米已进入全国多家超市和终端社区店,并将与国内外强势商业、食品集团建立密切的战略合作伙伴关系,让北大荒大米打入国际市场。